Disse kerner er kendt for deres rige, nøddeagtige smag og tilfredsstillende knas. De er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet for at sikre friskhed og konsekvent kvalitet. Uanset om du tilbereder en lækker valnødkage, en solid salat med en nøddeagtig vri eller en cremet valnødssauce til pasta, er disse klar til brug valnødkerner den perfekte ingrediens. De kan også nydes som en sund snack på egen hånd.
I over et årti har vi specialiseret os i eksportbehandling af valnødder. Denne omfattende erfaring har gjort det muligt for os at finpudse vores professionalisme og dedikation. Fra indkøb af råvarer til den detaljerede behandling, emballering og eksport af det færdige produkt har vi etableret en strømlinet og effektiv behandlingsproces. Hver valnød er omhyggeligt screenet, nøjagtigt beskadiget og omhyggeligt sorteret på vores avancerede produktionslinje for at sikre den højeste kvalitet.
Vores produktlinje omfatter en lang række valnødprodukter, herunder fulde helkødder, sprøde valnødder og dybbearbejdede valnødder. Vores omfattende produktlinje henvender sig til forskellige kundegruppers forskellige behov. Uanset om du er en foodprocessor, der søger råmaterialer af høj kvalitet eller en detailhandler, der sigter mod at tilbyde specielle valnødprodukter til forbrugerne, er vi godt positioneret til at levere den ideelle løsning. Vores valnødprodukter er kendt for deres fremragende kvalitet og pålidelige service og nyder udbredt popularitet og er tillid til og rost af kunder både indenlandske og internationalt.
Følgende varer er påkrævet til fremstilling af opskriften: 150 g lavt glutenmel, 30 g kakaopulver, 4 æg, 120 g granuleret sukker, 50 ml majsolie, 80 ml mælk, valnødder, chokolade (mørk eller mælk, ifølge præference).
For det første skal du adskille æggehvider fra æggeblommerne. Tilsæt derefter majsolie og mælk til æggeblommerne, bland godt og sil derefter i det lave glutenmel og kakaopulver og bland forsigtigt for at danne en fin dej.
Tilsæt derefter granuleret sukker til æggehviderne i tre batches og slå med en elektrisk visp, indtil der dannes våde toppe, dvs. der er små buede kroge, når du løfter vispen. Tilsæt derefter en tredjedel af æggehviderne i æggeblommen, og bland godt med en spatel, inden du hælder tilbage i de resterende æggehvider og fortsætter med at blande, indtil blandingen er fuldt blandet.
Efter dette trin skal de hakkede valnødder tilsættes til blandingen og omrøres flere gange. Blandingen skal derefter hældes i formene, og formene skal rystes forsigtigt for at fjerne eventuelle luftbobler.
Til sidst skal du bages i den forvarmede ovn ved 170 grader i 40 - 50 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle. Endelig smeltede dryppet chokolade over toppen af kagen og lader chokoladen sætte sig, før den lækre chokoladevalnødkage er klar.
