Nøglen til at vælge organiske valnødder af høj kvalitet ligger i følgende aspekter:
Kontroller certificeringsmærket: Sørg for, at de organiske valnødder, du køber, har passeret den organiske certificering og har det relevante certificeringsmærke på emballagen. Dette sikrer, at kemiske pesticider og kemiske præparater ikke bruges under plantningsprocessen for valnødder, hvilket sikrer deres forureningsfri kvalitet.
Observer udseendet: organiske valnødder af høj kvalitet er normalt farvestrålende og skinnende, og der kan være nogle støv eller pletter på overfladen eller endda nogle sorte pletter, hvilket er et tegn på naturlig vækst. Undgå at købe valnødder, der er for hvide, fordi de måske er blevet bleget.
Smell lugten: gode valnødder skal have en frisk og elegant fersken træ lugt. Hvis der er en mærkelig lugt, kan det være en valnød, der er blevet behandlet med kemikalier eller rådne, og det anbefales ikke at købe.
Lyt til lyden: Ryst forsigtigt valnødden og lyt til dens lyd. En høj lyd betyder, at høsten var tidligt, og en høj lyd betyder, at høsten var sent og moden, og kvaliteten er bedre. Hvis der ikke er nogen lyd, når man ryster, kan det være en tom skal.
Udsæt det rigtige brand og kanal: Prøv at vælge et velrenommeret brand og kanal for at sikre, at du køber ægte organiske valnødder. Du kan købe det gennem officielt certificerede e-handelsplatforme eller fysiske butikker og undgå at købe det fra små workshops eller ukendte kilder.
NUTRITION VALUE OG SUNDHEDS FORDELER TIL ORGANISKE VALNUTER:
Organiske valnødder er rige på protein, fedt og kulhydrater med 15-20 gram protein, 60-70 gram fedt og 10 gram kulhydrater pr. 100 gram. Derudover indeholder det også calcium, fosfor, jern og andre sporingselementer og mineraler, som er gavnlige for hjernens nerveceller, kan forbedre hjernens funktion og forbedre fordøjelsessystemet.