Holdbarheden af afskalede valnødder er normalt 6-12 måneder, afhængigt af opbevaringsbetingelserne. Hvis det opbevares korrekt, kan det udvides til cirka et år; Men hvis det opbevares forkert, kan det forværres inden for et par måneder.
Opbevaringsmetoder
Opbevares i et køligt, ventileret og tørt sted indendørs: afskalede valnødder kan placeres i en åndbar taske og derefter opbevares i et køligt, ventileret og tørt sted indendørs. Denne metode er velegnet til lave indendørs temperaturer.
Opbevaring af køleskab: Hvis den indendørs temperatur er høj, kan valnødder opbevares i køleskabet. Men du er nødt til at være opmærksom på fugtbestandig, fordi hyppig åbning og lukning af køleskabsdøren vil producere vanddamp.
Opbevaring af lav temperatur: Den bedste opbevaringstemperatur er 1-2 grader celsius, generelt ikke mere end 8 grader Celsius. Valnødder kan opbevares i køleskabet, som kan forlænge opbevaringstiden til cirka et år.
Hvordan man bedømmer, om valnødder er forkælet
Observer udseendet: Forkælet valnødder kan have skimmel pletter, misfarvning eller lugt på overfladen.
Rør ved tekstur: forkælet valnødder kan blive fugtig, muggen eller have en lugt.
Kontroller smagen: forkælet valnødder kan smage bitter eller snerpende.
Spise forslag
At så hurtigt som muligt : Det anbefales at spise valnødder så hurtigt som muligt efter åbning for at undgå tab af næringsstoffer og ødelæggelse.
At i moderation: At spise 2-4 valnødder om dagen kan imødekomme daglige ernæringsbehov. Overdreven forbrug kan øge gastrointestinal byrde og kalorieindtagelse