Differens i olieindhold:
Papirhudede valnødder har et højere olieindhold, ca. 35 gram olie pr. 50 gram.
Tyndhudede valnødder har et relativt lavt olieindhold, ca. 31 gram pr. 50 gram.
Differens i smag:
Papirhudede valnødder har en sprød smag, en lettere smag, en delikat smag og en naturlig frugtagtig aroma og vil ikke producere for tung astringency, selvom det er i lang tid.
Tyndhudede valnødder har en lidt snerpende eftersmag, og smagen er relativt let og kan have en let bitter eftersmag.
oprindelse:
De vigtigste produktionsområder for papirhudede valnødder er i Yunnan og Xinjiang, især produkterne i Aksu-området i Xinjiang.
Tyndhudede valnødder produceres generelt i Xinjiang, mit land.
Nutritional Ingredients:
Både papirhudede valnødder og tyndhudede valnødder er rige på protein, fedt, flere vitaminer og mineraler.
Den ernæringsmæssige værdi af de to er ikke meget forskellig, men kerneudbyttet af papirhudede valnødder er højere og når 60%eller endda mere end 70%, mens kerneudbyttet af tyndhudede valnødder er ca. 40%.
Sammenfattende er der signifikante forskelle mellem tyndhudede valnødder og papirhudede valnødder i olieindhold, smag, oprindelse og ernæringsmæssige ingredienser. Papirhudede valnødder er kendt for deres papirtynde skaller, højt olieindhold og delikat smag, mens tyndhudede valnødder har relativt tykkere skind, lidt lavere olieindhold og en lidt snerpende smag. Begge er valnødsorter af høj kvalitet, og valget kan foretages baseret på personlig smag og ernæringsmæssige behov.